Come fare: Petto Di Vitello Alla Maionese – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Petto Di Vitello Alla Maionese – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Petto Di Vitello Alla Maionese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vitello.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Vitello
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Petto Di Vitello
6 Cucchiai Maionese
3 Cetriolini Sott’aceto
10 Olive Nere Snocciolate
1 Noce Burro
Sale

Preparazione:
Chiedete al macellaio di prepararvi il petto in modo da poterlo arrotolare. Cuocetelo aperto da entrambi i lati in una padella con una noce di burro e il sale. Fatelo raffreddare. Amalgamate sei cucchiai di maionese con i cetrioli tritati e le olive nere tagliate in quattro. Spalmatela sulla carne, arrotolatela e avvolgetela in carta d’alluminio. Tenete in frigorifero 3 ore. Ritirate, tagliate il rotolo a fette, servite. Vini di accompagnamento: Roero Arneis DOC, Orvieto “Classico” DOC, Cilento Bianco DOC.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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