Come fare: Piccole Quenelles Di Tacchino Con Polenta – Ricetta pollame

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Come fare: Piccole Quenelles Di Tacchino Con Polenta – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Piccole Quenelles Di Tacchino Con Polenta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Tacchino.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Tacchino
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Tacchino Tritato
100 G Polenta
1 Uovo
1 Bicchiere Vino Rosso
Farina Di Castagne
1 Bicchierino Olio D’oliva Extra-vergine
1/2 Cipolla
Erbe Aromatiche
Sale
Pepe

Preparazione:
Amalgamare la carne con sale, pepe, erbe e 1 uovo, formare piccole quenelles, passarle nella farina di castagne e saltarle in padella con olio e cipolla tritata. Salare, pepare ed irrorare con vino rosso. Cuocere la polenta fino a raggiungere la consistenza desiderata. Servirla guarnendola con le quenelles e glassando con salsa al vino rosso.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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