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Come fare: Pinzimonio Fantasia – Ricetta contorno

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Come fare: Pinzimonio Fantasia – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Pinzimonio Fantasia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Avocado.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Avocado
Persone: 4
Ingredienti:
1 Sedano Bianco
2 Mazzi Ravanelli
1 Peperone
4 Carote Tenere
2 Avocado
1 Scalogno
1 Limone
1 Spicchio Aglio
1 Pizzico Paprica
1 Cucchiaio Salsa Worcester
6 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare e mondare tutte le verdure. Tagliare a falde il peperone. Affettare le carote e il sedano, spuntare i ravanelli. Disporre le verdure in un piatto da portata. Scavare la polpa dagli avocado e metterla nel mixer con aglio e scalogno sbucciati, 6 cucchiai di olio, 2 di succo di limone, 1 di worcester, 1 pizzico di paprica, sale e pepe.

Frullare fino ad ottenere una crema omogenea e servirla a parte con le verdure.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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