Come fare: Piselli Con Uvetta – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Piselli Con Uvetta – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Piselli Con Uvetta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Piselli.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Piselli
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Piselli
2 Cucchiai Uvetta Sultanina
2 Cucchiai Brandy
1 Cipolla
60 G Burro
1 Ciuffo Prezzemolo
Sale
Pepe

Preparazione:
Mettete l’uvetta secca a bagno con due cucchiai di brandy allungati con due cucchiai d’acqua. Fate sciogliere il burro in un tegame e mettetevi ad appassire la cipolla e il prezzemolo. Quando è ammorbidita unite i piselli, lasciateli insaporire, regolate sale e pepe, poi bagnate con acqua. Cuocete dai 20 ai 30 minuti a seconda della grossezza dei piselli. Quando mancano 5 minuti alla fine della cottura unite l’uvetta sgocciolata. Scaldate bene, aggiungete una noce di burro e servite.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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