Come fare: Pizza Con Scarola, Uvetta E Pinoli – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Pizza Con Scarola, Uvetta E Pinoli – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Pizza Con Scarola, Uvetta E Pinoli. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Insalata Scarola.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Insalata Scarola
Persone: 4

Note:
Preparazione: 30 minuti. Calorie: 376.


Ingredienti:
400 G Pasta Da Pane
1 Cespo Insalata Scarola
40 G Uvetta Sultanina
40 G Pinoli
Olio D’oliva
Farina Bianca
Sale
1 Macinata Pepe In Grani

Preparazione:
Mettete a bagno l’uvetta in acqua tiepida. Mondate la scarola, tagliatela a striscioline e fatela appassire in 2 cucchiaiate d’olio; salatela. Sgonfiate la pasta sulla spianatoia leggermente infarinata. Ungete d’olio uno stampo rotondo. Stendetevi la pasta e, con la punta delle dita, datele la forma dello stampo. Distribuitevi sopra la scarola brasata. Cospargete il tutto con l’uvetta, sgocciolata, e i pinoli. Passate la pizza nel forno già scaldato a 180 gradi e cuocetela per 20 minuti. Servitela calda, condita con un filo d’olio e con una macinata di pepe fresco. Consigli: se si acquista la pasta da pane in anticipo, tenerla in luogo fresco e farla rilievitare al caldo solo una o due ore prima dell’uso; si eviterà che gonfi troppo e diventi difficile da lavorare. Vino consigliato: Riviera Ligure di Ponente Pigato.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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