Come fare: Pizza Di Melanzane – Ricetta antipasto

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Come fare: Pizza Di Melanzane – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Pizza Di Melanzane. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melanzane.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Melanzane
Persone: 4
Ingredienti:
Pasta Sfoglia
3 Melanzane
100 G Formaggio Emmenthal
1 Uovo
Olio D’oliva
Sale
1 Tazza Besciamella (v. Ricetta)

Preparazione:
Mondare le melanzane, tagliarle a fette, salarle e metterle a perdere l’acqua, per poi friggerle. Ricavare due dischi dalla pasta scongelata, foderare con il primo una teglia imburrata, compresi i bordi. Disporvi uno strato di melanzane, uno strato di emmenthal, la besciamella e, alla fine, un altro strato di melanzane. Chiudere con il restante disco di pasta sfoglia, spennellare con l’uovo sbattuto e cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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