Come fare: Pizzette Di Cavolfiore – Ricetta contorno

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Come fare: Pizzette Di Cavolfiore – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Pizzette Di Cavolfiore. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cavolfiore.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Cavolfiore
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Cavolfiore
400 G Farina
3/4 Bicchiere Latte
2 Uova
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:
Lessare il cavolfiore in acqua salata, scolarlo, farlo raffreddare e tagliarlo a pezzettini. Mescolare alla farina il latte, i tuorli, un po’ di sale e amalgamare con una frusta. Unire gli albumi montati a neve e aggiungere anche il cavolfiore. Scaldare l’olio e friggere l’impasto a cucchiaiate. Asciugare le frittelle con carta assorbente e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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