Come fare: Polenta Alle Acciughe – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Polenta Alle Acciughe – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Polenta Alle Acciughe. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Acciughe.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Acciughe
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Farina Gialla
100 Cl Acqua
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
180 G Burro
80 G Pasta D’acciughe
Sale

Preparazione:
Portate a bollore l’acqua e il vino, salate, versate a pioggia la farina e mescolando di continuo cuocete per 40 minuti. Versate la polenta sul tagliere, stendetela all’altezza di due centimetri, fate raffreddare; tagliatela a losanghe e lasciate intiepidire. In una ciotola amalgamate il burro ammorbidito con la pasta d’acciughe, spalmatela sui crostoni di polenta e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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