Come fare: Polenta Concia – Ricetta primo

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Come fare: Polenta Concia – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Polenta Concia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fagioli.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Fagioli
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Farina Di Polenta Di Granturco
200 Cl Acqua Bollente
Sale
100 G Burro
250 G Formaggio Fontina Affettato
50 G Pancetta Affumicata Tritata Finemente
200 G Fagioli Lessi

Preparazione:
Versare 600 g di farina di polenta di granturco in 2 litri di acqua bollente salata. Cuocere finché la polenta sarà tenera. Unire 100 g di burro, 250 g di fontina affettata, 50 g di pancetta affumicata tritata finemente e 200 g di fagioli lessi. Cuocere per 10 minuti a fiamma dolce, rimescolando. Aggiustare di sale e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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