Come fare: Pollo Al Vino – Ricetta pollame

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Come fare: Pollo Al Vino – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Pollo Al Vino. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pollo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti:
1 Pollo Da 1200 G
200 G Pancetta
200 G Cipolline
100 G Funghi Champignon
1 Spicchio Aglio
1 Cucchiaio Fecola
75 Cl Vino Rosso
Olio D’oliva
25 G Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Tagliare a pezzi il pollo e farlo rosolare in poco olio. In una altro tegame rosolare nel burro le cipolline, la pancetta a dadini, i funghi a pezzi. Unire il pollo, l’aglio e il vino. Salare e pepare. Coprire il tegame, abbassare il fuoco al minimo e cuocere per 45 minuti. A cottura ultimata unire al sugo del pollo 25 g di burro mescolato alla fecola, far cuocere altri 10 minuti poi servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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