Come fare: Pollo Alla Contadina – Ricetta pollame

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Come fare: Pollo Alla Contadina – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Pollo Alla Contadina. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pollo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4

Note:
Luogo: Lazio. Luogo: Ciociaria. Luogo: Roccasecca.

Ingredienti:
1 Pollo Ruspante
4 Patate
1 Cipolla
50 G Burro
1 Fetta Lardo
1 Ciuffo Prezzemolo
1 Bicchiere Vino Bianco
Sale

Preparazione:
Tagliate il pollo a pezzi e mettetelo a rosolare in un tegame con il burro ed il lardo, cospargendo il tutto con il prezzemolo tritato. Coprite successivamente con le patate tagliate a fette non troppo erte, la cipolla a fettine, il sale ed il vino. Coprite il tegame e tenetelo in forno fino a cottura ultimata (da un’ora a un’ora e mezza). Servire ben caldo.

In versioni simili di questo piatto, vengono aggiunti peperoni, zucchine ed altre verdure.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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