Come fare: Pollo Con Patate Ai Funghi Porcini – Ricetta pollame

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Come fare: Pollo Con Patate Ai Funghi Porcini – Ricetta pollame

Ecco la ricetta del giorno: Pollo Con Patate Ai Funghi Porcini. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pollo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pollame
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Patate
4 Sottocosce Di Pollo
4 Fette Pancetta
250 G Funghi Porcini
40 G Burro
4 Cucchiai Olio D’oliva
1 Bicchiere Vino Bianco Secco
Sale

Preparazione:
Mondate le patate, tagliatele a spicchi, passatele per 5 minuti in 20 g di burro e salatele. Pulite i porcini con una pezzuola umida, affettateli, saltateli per 5 minuti in 2 cucchiai di olio e salateli. Con un filo, legate ad ogni pezzo di pollo una fetta di pancetta, e fate cuocere in una casseruola con 2 cucchiai d’olio e 20 g di burro per 35 minuti.

Verso la fine della cottura aggiungete le patate, i funghi ed il vino. Di tanto in tanto, cospargete il tutto con il fondo di cottura. Servite caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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