Come fare: Polpette Al Marsala – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Polpette Al Marsala – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Polpette Al Marsala. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Manzo.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Polpa Di Manzo Tritata
1 Uovo
50 G Pangrattato
2 Cucchiai Capperi Tritati
10 Filetti D’acciughe Tritati
25 G Prezzemolo Tritato
20 G Fecola
10 Cl Olio Di Semi
1 Bicchierino Vino Marsala
Sale

Preparazione:
Mettere in una terrina la carne tritata. Aggiungere acciughe e capperi, prezzemolo tritati. Unire l’uovo, mescolare. Salare, unire la fecola, mescolare. Fare le polpette col composto, passarle nel pangrattato. Friggerle 15 minuti in olio abbondante. Allungare con marsala e cuocere per altri 10 minuti. Coprire col fondo di cottura e servire caldissime.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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