Come fare: Polpette Di Manzo Al Limone – Ricetta carne

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Come fare: Polpette Di Manzo Al Limone – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Polpette Di Manzo Al Limone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Manzo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Carne Di Manzo Tritata
50 G Formaggio Grattugiato
4 Cucchiai Besciamella
40 G Burro
1 Spruzzo Salsa Worcester
4 Cucchiai Panna
1/2 Limone
1 Cucchiaino Pangrattato
Sale

Preparazione:
In una ciotola mettete la carne, il formaggio grattugiato, la besciamella, uno spruzzo di Worcester e il sale. Amalgamate bene l’impasto e ricavatene otto polpette dalla forma rotonda e schiacciata. In un tegame lasciate sciogliere il burro e quando comincia a diventare color oro adagiatevi le polpette cuocendo a fuoco moderato per circa un quarto d’ora.

Passatele sul piatto da portata e tenetele al caldo. Versate nel tegame quattro cucchiai di panna, il succo di mezzo limone filtrato al colino, un cucchiaino di pangrattato, mescolate e fate leggermente addensare e insaporire. Versate la salsa calda sulle polpette, servite subito a tavola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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