Come fare: Polpette Di Manzo Alle Patate – Ricetta carne

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Come fare: Polpette Di Manzo Alle Patate – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Polpette Di Manzo Alle Patate. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Manzo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Carne Di Manzo
2 Fette Mortadella
2 Patate Lessate
1 Uovo
1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato
Prezzemolo
Pangrattato
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritate finemente la carne e la mortadella; schiacciate le patate lessate mentre sono ancora calde. Mescolate il tutto, legate l’impasto con un uovo; insaporitelo con un cucchiaio di formaggio e un po’ di prezzemolo tritato, sale e pepe. Preparate otto polpette, passatele nel pangrattato e friggetele in olio ben caldo. Asciugatele su carta assorbente, passatele su un piatto da portata caldo, servitele con un’insalata di lattughino.

Vini di accompagnamento: Riviera Del Garda Bresciano Rosso DOC, Colli Dell’Etruria Centrale Rosso DOC, Sant’Agata Dé Goti Rosso DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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