Come fare: Polpette Di Ricotta – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Polpette Di Ricotta – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Polpette Di Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Ricotta Romana.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Ricotta Romana
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Ricotta Romana
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
1 Uovo
2 Cucchiai Pangrattato
1 Noce Burro
3 Cucchiai Olio D’oliva
1 Presa Sale

Preparazione:
Sgusciare l’uovo in 1 terrina, salarlo e sbatterlo leggermente. Continuando a mescolare, incorporarvi la ricotta, l’aglio e il prezzemolo mondati e tritati, 2 cucchiai di pangrattato e 1 presa di sale. Suddividere quindi il composto in palline, poi passarle nel pangrattato, formando delle polpettine. Mettere sul fuoco 1 padella con 1 noce di burro e 3 cucchiai d’olio. Appena il condimento soffrigge, adagiarvi le polpettine e farle dorare qualche minuto per parte.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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