Come fare: Polpettine Di Pesce – Ricetta pesce COMMENTA  

Come fare: Polpettine Di Pesce – Ricetta pesce COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Polpettine Di Pesce. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Sogliola.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Pesce
Ingrediente principale: Sogliola
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Sogliola
50 G Formaggio Grana Grattugiato
50 G Pangrattato
20 G Uvetta Sultanina
20 G Pinoli
1 Uovo
Sale
Pepe
Olio D’oliva
Prezzemolo
Farina

Preparazione:
Tritare il pesce, ben spinato, i pinoli e l’uvetta. Unire il grana, l’uovo, una manciata di prezzemolo tritato, il pangrattato, sale e pepe. Amalgamare bene gli ingredienti e aggiungere pangrattato se l’impasto dovesse essere troppo morbido. Formare delle palline e passarle nella farina. Friggerle in abbondante olio bollente e levarle con una schiumarola quando saranno dorate.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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