Come fare: Polpettone Ai Funghi – Ricetta carne

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Come fare: Polpettone Ai Funghi – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Polpettone Ai Funghi. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Manzo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Manzo
Persone: 6
Ingredienti:
700 G Polpa Di Manzo Maremmano Macinata
500 G Funghi Porcini
2 Uova
Noce Moscata
Salvia
Rosmarino
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Aglio
Prezzemolo
Brodo
Mollica Di Pane

Preparazione:
Imbiondire aglio ed erbe nell’olio; brasarvi i funghi con poco brodo. Mescolare carne, uova, prezzemolo, mollica, sale, spezie. Spianare il composto su una pellicola. Aiutandosi con questa arrotolarlo; a metà sistemare i funghi nel senso della lunghezza e arrotolare mettendo in forma. Rosolare, poi cuocere bagnando col brodo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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