Come fare: Polpettone Di Ricotta – Ricetta carne COMMENTA  

Come fare: Polpettone Di Ricotta – Ricetta carne COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Polpettone Di Ricotta. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Maiale.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Maiale
Persone: 5
Ingredienti:
500 G Carne Di Maiale Macinata
300 G Ricotta
2 Uova
Sale
Pepe Nero Macinato Al Momento
Noce Moscata
1 Mazzetto Prezzemolo Fresco Tritato
Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato
Abbondante Pangrattato

Preparazione:
In una terrina amalgamate insieme la carne macinata, la ricotta, le uova, sale, pepe, noce moscata, il prezzemolo e il parmigiano. Con questo composto formate un polpettone (non troppo piatto) e passatelo poi in abbondante pangrattato in modo che tutta la superficie sia completamente ricoperta. Adagiatelo in una teglia, senza l’aggiunta di alcun grasso, e fatelo cuocere in forno. Verificate con uno stuzzicadenti il grado di cottura. È buonissimo sia caldo, con un contorno di patate al forno, che freddo, servito con una fresca insalata verde o mista. Perfetto per chi è a dieta.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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