Come fare: Pomodori Alla Pugliese – Ricetta contorno

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Come fare: Pomodori Alla Pugliese – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Pomodori Alla Pugliese. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pomodori.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Pomodori
Persone: 4

Note:
Luogo: Puglia.

Ingredienti:
4 Pomodori Sodi
Prezzemolo Tritato
Erba Cipollina Tritata
Basilico
Menta
Mollica Di Pane Grattugiata
Formaggio Pecorino Grattugiato
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare e asciugare i pomodori, tagliarli orizzontalmente, privarli dei semi, salarli, capovolgerli e lasciarli riposare 15 minuti, in modo che perdano l’acqua di vegetazione. Asciugarli e disporli in una pirofila, unta con un po’ d’olio. Lavare, tritare il basilico e la menta e metterle in una terrina con il prezzemolo, l’erba cipollina, la mollica di pane, il formaggio, sale e pepe.

Distribuire il composto nei pomodori, irrorarli con olio e infornarli a 200 gradi per 20 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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