Come fare: Prosciutto Ricco Al Melone – Ricetta antipasto COMMENTA  

Come fare: Prosciutto Ricco Al Melone – Ricetta antipasto COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Prosciutto Ricco Al Melone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Melone.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Melone
Persone: 4

Note:
Preparazione: 15 minuti.


Ingredienti:
100 G Insalata Rucola
1/2 Melone Maturo
80 G Pane Casereccio
100 G Prosciutto Crudo Di Montagna
6 Gherigli Di Noci
1 Cucchiaio Aceto Di Vino
2 Cucchiai Olio D’oliva
1/2 Cucchiaino Senape Forte
Pepe Nero Al Macinino
Sale

Preparazione:
Prelevate tutta la polpa del melone e tagliatela a dadini, stando attenti a non perdere il succo che cola durante l’operazione. Per conservarlo basterà sistemare il tagliere sopra un grande piatto. Pulite e centrifugate delicatamente l’insalata. Eliminate dalle foglie grosse della rucola la parte più chiara dei gambi e riducetele tutte a striscioline. Scaldate 1 cucchiaio d’olio in una padella tenendo il fuoco alto e, quando la padella è ben calda, gettatevi il pane tagliato a dadini. Per fare in modo che il pane dori su tutti i lati, scuotete la padella ogni tanto. Tritate a pezzettoni i gherigli delle noci e tagliate il prosciutto a striscioline dopo aver eventualmente tolto il grasso. Mescolate in un piccolo recipiente l’olio rimasto, 2 cucchiai di succo di melone e gli ingredienti previsti dal condimento. Sistemate l’insalata in un piatto di portata oppure in 2 piatti fondi e distribuitevi sopra tutti gli altri ingredienti. Versate il condimento a filo e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Leggi anche

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*