Come fare: Puntarelle Con Le Alici – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Puntarelle Con Le Alici – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Puntarelle Con Le Alici. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Puntarelle.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Puntarelle
Persone: 4

Note:
Luogo: Lazio.


Ingredienti:
1000 G Puntarelle
2 Spicchi Aglio
4 Acciughe
Poco Aceto Di Vino
Olio D’oliva Extra-vergine
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavate bene le puntarelle (punte della cicoria amara), scartando con un coltellino le foglie verdi e le parti più dure. Mettetele in acqua fredda e lasciatele immerse per almeno mezz’ora. Scolatele, asciugatele e versatele in un’insalatiera, dove avrete preparato una salsina pestando le acciughe, gli spicchi d’aglio, un po’ d’aceto, l’olio d’oliva extra-vergine, il sale e il pepe. Fatele riposare per almeno 15 minuti. Mescolate e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*