Come fare: Purè Di Lenticchie – Ricetta contorno COMMENTA  

Come fare: Purè Di Lenticchie – Ricetta contorno COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Purè Di Lenticchie. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Lenticchie.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Lenticchie
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Lenticchie
1 Carota
1 Costa Sedano
20 Cl Panna
1 Noce Burro
Sale
Pepe Bianco

Preparazione:
Lessate le lenticchie come indicato, sgocciolatele e passatele al mulinetto. Salatele. Versate il passato in un tegame, ponete sul fuoco, aggiungete la panna e mescolate per amalgamare bene. Appena il composto ha raggiunto la giusta consistenza, ritirate il recipiente, insaporite il purè con una noce di burro e, se piace, spolverizzate con un po’ di pepe. Vini di accompagnamento: il vino scelto per la pietanza.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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