Come fare: Quiche Al Camembert – Ricetta contorno

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Come fare: Quiche Al Camembert – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Quiche Al Camembert. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Camembert.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Formaggio Camembert
Persone: 6

Note:
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 40 minuti. Calorie: 500.

Ingredienti:
300 G Pasta Sfoglia
300 G Formaggio Camembert
1 Mazzetto Cipollotti
1 Patata
2 Uova
1 Cucchiaio Farina
25 Cl Panna
1 Patata
20 G Burro
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate la patata e poi sbucciatela e tagliatela a fette. Mondate i cipollotti, lavateli e tagliateli a pezzetti, conservando un poco di gambo verde. Stendete la pasta sfoglia in una tortiera imburrata, bassa e a cerniera. Bucherellate la pasta con i rebbi della forchetta e trasferite in frigorifero. Tagliate a pezzetti il formaggio senza eliminare la crosta.

Mescolate la panna con la farina setacciata, le uova e una generosa macinata di pepe. Aggiungete il formaggio e aggiustate di sale. Disponete i cipollotti e la patata sulla pasta sfoglia, versatevi sopra il composto di panna e formaggio e fate cuocere in forno precedentemente riscaldato a 220 gradi per 30 minuti circa. Oppure fino a quando la pasta è cotta e la superficie del ripieno ben dorata. Servite la quiche calda o tiepida.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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