Come fare: Quiche Di Zucchine - Ricetta antipasto - Notizie.it

Come fare: Quiche Di Zucchine – Ricetta antipasto

Guide

Come fare: Quiche Di Zucchine – Ricetta antipasto

Ecco la ricetta del giorno: Quiche Di Zucchine. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Antipasto
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 6

Note:
Preparazione: 20 minuti. Cottura: 40 minuti.

Ingredienti:
1 Disco Pasta Sfoglia Fresca (dischi Da 200 G)
2 Zucchine Medie
3 Cucchiai Olio D’oliva
1 Spicchio Aglio
2 Uova
50 Cl Latte Intero
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
150 G Formaggio Di Capra Fresco
2 Cucchiai Pesto
Sale
Maggiorana

Preparazione:
Sciacquate e asciugate le zucchine, poi tagliatele sottili. Scaldate l’olio in una padella e fatevi soffriggere l’aglio sbucciato e schiacciato. Quando l’aglio è dorato, scartatelo e fate cuocere le zucchine, a fuoco medio, per circa 10 minuti, poi lasciatele raffreddare.

Rivestite uno stampo da crostata da 25 cm con la pasta sfoglia e ritagliate i bordi eccedenti. Bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e versatevi metà delle zucchine. Riponete in frigo. Mescolate le uova con il latte, il formaggio grattugiato, sale e un pizzico di maggiorana, versate il composto nello stampo. Aggiungete le rimanenti zucchine e il formaggio a tocchetti. Distribuite qua e là il pesto e cuocete in forno a 180 gradi per circa 25 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

Commenta per primo

Lascia un commento

L'indirizzo email non sarà pubblicato.


*