Come fare: Radicchio Al Curry – Ricetta contorno

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Come fare: Radicchio Al Curry – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Radicchio Al Curry. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Radicchio Rosso.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Radicchio Rosso
Persone: 4
Ingredienti:
3 Cespi Radicchio Rosso
1/2 Bicchiere Olio D’oliva
1 Pizzico Peperoncino In Polvere
1 Pizzico Sale
1 Limone
Alcune Acciughe
Alcuni Capperi
1 Puntina Curry In Polvere

Preparazione:
Tagliare a listarelle sottili il radicchio, lavarlo abbondantemente e centrifugarlo finché non sarà ben asciutto. Versare nel frullatore l’olio, il peperoncino in polvere, 1 pizzico di sale, il succo del limone, qualche acciuga, qualche cappero e 1 puntina di curry. Frullare per 2 minuti e versare questo condimento sul radicchio solo poco prima di portarlo in tavola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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