Come fare: Rana Al Riesling – Ricetta carne

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Come fare: Rana Al Riesling – Ricetta carne

Ecco la ricetta del giorno: Rana Al Riesling. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Rana.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Carne
Ingrediente principale: Rana
Persone: 4
Ingredienti:
2 Spicchi Scalogno
4 Cucchiai Burro
32 Cosce Di Rana
1 Bicchiere Vino Riesling
4 Cucchiai Brodo Di Pollo
Sale
Pepe
1 Cucchiaio Farina
1 Cucchiaio Panna
Prezzemolo Tritato

Preparazione:
Soffriggere 3 spicchi di scalogno tritati in 2 cucchiai di burro e unirvi 32 cosce di rana. Farle dorare e poi bagnarle con 1 bicchiere di vino Riesling e 4 cucchiai di brodo di pollo. Salare, pepare e farle cuocere per 10 minuti. Passare le rane su un piatto caldo e versare nel fondo di cottura 2 cucchiai di burro, 1 di farina e 1 cucchiaio di panna.

Far restringere la salsa e versarla sulle cosce di rana. Cospargere con prezzemolo tritato e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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