Come fare: Ratafià Di Caffè – Ricetta bevande

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Come fare: Ratafià Di Caffè – Ricetta bevande

Ecco la ricetta del giorno: Ratafià Di Caffè. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Caffè.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Bevande
Ingrediente principale: Caffè
Persone: 4
Ingredienti:
100 Cl Alcool A 40 Gradi
150 G Caffè In Grani
375 G Zucchero
220 G Acqua

Preparazione:
Pestate grossolanamente i chicchi di caffè, metteteli in un vaso con l’alcool e fate macerare per 5 giorni. Portate a ebollizione acqua e zucchero, lasciate bollire per 1 minuto e versate lo sciroppo caldo nell’infusione. Mescolate per bene, chiudete e fate macerare ancora per una settimana. Filtrate e imbottigliate con sughero e ceralacca. Aspettate circa 1 mese prima di assaggiare.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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