Come fare: Rattatuia – Ricetta contorno

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Come fare: Rattatuia – Ricetta contorno

Ecco la ricetta del giorno: Rattatuia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Patate.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Contorno
Ingrediente principale: Patate
Persone: 4
Ingredienti:
Patate
Carote
Cipolle
Sedano
Zucchine
Melanzane
Pomodori
Fagiolini
Fagioli Sgranati
Piselli
Spinaci
Basilico
Prezzemolo
Maggiorana
Timo
Alcuni Funghi Freschi (o Secchi)
Olio D’oliva
Pepe
Sale

Preparazione:
Pulire e tagliare a dadini tutte le verdure, cuocerle con 1/2 mestolo d’acqua per 45 minuti, a fuoco moderato e a pentola coperta. A metà cottura salare e pepare e prima di servire condire con olio abbondante.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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