Come fare: Ravioli In Rosa – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Ravioli In Rosa – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Ravioli In Rosa. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Barbabietole Cotte.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Barbabietole Cotte
Persone: 4
Ingredienti:
500 G Pasta Tipo Ravioli Di Magro
500 G Barbabietole Cotte
1 Cipolla
100 G Formaggio Pecorino Grattugiato
200 G Formaggio Emmenthal Tagliato A Cubetti
2 Cucchiai Prezzemolo Tritato
2 Cucchiai Basilico Tritato
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Tritate la cipolla e fatela rosolare in poco olio. Aggiungete le barbabietole tagliate a tocchetti, salate e pepate e lasciate cuocere per 5 minuti. Passate al mixer per ottenere un composto fluido. Accendete il forno a 250 gradi. Cuocete i ravioli in abbondate acqua salata, disponeteli in una teglia da forno e conditeli col sugo di barbabietole e con i formaggi. Aggiungete un filo d’olio, passate in forno per qualche minuto. Guarnite con le erbe tritate e servite.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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