Come fare: Rigatoni Ai Funghi E Prosciutto – Ricetta primo

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Come fare: Rigatoni Ai Funghi E Prosciutto – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Rigatoni Ai Funghi E Prosciutto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Porcini.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Pasta Tipo Rigatoni
200 G Funghi Porcini
2 Spicchi Aglio
1 Rametto Rosmarino
1 Ciuffo Maggiorana
200 G Prosciutto Crudo
1 Bicchiere Vino Marsala
4 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
1 Pizzico Pepe

Preparazione:
Mondate e tagliate i porcini a listarelle. In una padella fate rosolare gli spicchi d’aglio spellati, aggiungete le erbe profumate, i funghi, un pizzico di pepe, quindi bagnate con il marsala e fate sfumare. Cuocete per 15 minuti e a fine cottura aggiungete il prosciutto a listarelle. Nel frattempo lessate in acqua bollente salata i rigatoni, scolateli e conditeli con il sugo preparato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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