Come fare: Rigatoni All'amatriciana Bianca - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Rigatoni All’amatriciana Bianca – Ricetta primo

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Come fare: Rigatoni All’amatriciana Bianca – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Rigatoni All’amatriciana Bianca. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Bacon.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Bacon
Persone: 6
Ingredienti:
600 G Pasta Tipo Rigatoni
3 Cipolle
9 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
150 G Bacon
1 Bicchiere Vino Bianco
2 Bicchieri Brodo
Abbondante Formaggio Parmigiano
Sale
Pepe Nero

Preparazione:
Tagliate le cipolle a fettine e fatele cuocere lentamente con 8 cucchiai di olio d’oliva extra-vergine, aggiungendo poco alla volta il vino bianco e 2 bicchieri di brodo. Rosolate con 1 cucchiaio d’olio d’oliva extra-vergine i dadini di bacon fino a quando è dorato. Lessate i rigatoni in abbondante acqua salata e condite con la cipolla e il bacon bollente.

Spolverizzate con pepe nero macinato al momento e abbondante parmigiano.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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