Come fare: Rigatoni Alle Cozze – Ricetta primo

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Come fare: Rigatoni Alle Cozze – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Rigatoni Alle Cozze. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cozze.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Cozze
Persone: 6
Ingredienti:
800 G Pasta Tipo Rigatoni
1800 G Cozze
1 Peperone Rosso
800 G Pomodorini Maturi
2 Cipolle
3 Spicchi Aglio
6 Cucchiai Olio D’oliva
Poco Basilico
Sale
Pepe

Preparazione:
Lavare e tagliare il peperone, spellate i pomodori, in una teglia mettete 6 cucchiai d’olio e fate soffriggere agli e cipolla. Aggiungete il peperone, i pomodori, il basilico, il sale e il pepe. Cuocete per 45 minuti in una terrina fate aprire le cozze ed estraete i molluschi. Intanto cuocete i rigatoni. Passate il composto al frullatore. Ponete tutto nella teglia, fate riscaldare per qualche altro minuto.

Servite.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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