Come fare: Rigatoni Con Sciroppo Di Marsala – Ricetta primo

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Come fare: Rigatoni Con Sciroppo Di Marsala – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Rigatoni Con Sciroppo Di Marsala. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Vino Marsala.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Vino Marsala
Persone: 4
Ingredienti:
150 G Pasta Tipo Rigatoni
50 G Cioccolata Fondente
50 G Panna
50 G Latte
2 Tuorli D’uovo
1 Cucchiaio Zucchero
1/2 Bicchiere Vino Marsala
2 Cucchiaini Cognac
Vaniglia
Zucchero A Velo

Preparazione:
Preparare un siero con zucchero, marsala ed acqua e farlo bollire. Lessare e scolare i rigatoni. Mettere a bagnomaria il cioccolato ed aggiungere il latte e la panna ed emulsionare. Preparare lo zabaglione con i tuorli, lo zucchero ed il marsala. Infornare a 250 gradi i rigatoni cosparsi con il siero di marsala, fino a gratinatura.

Servirli con cioccolato e zabaglione.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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