Come fare: Rigatoni Con Uova, Burro E Salvia – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Rigatoni Con Uova, Burro E Salvia – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Rigatoni Con Uova, Burro E Salvia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Salvia.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Salvia
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Pasta Tipo Rigatoni
2 Tuorli Di Uova Sode
40 G Burro
6 Foglioline Salvia
4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Pepe Bianco
1 Cucchiaino Pasta D’acciughe

Preparazione:
Passare al setaccio i tuorli e lavorarli con il burro in una terrina. Porre la terrina a bagnomaria, continuare a mescolare e amalgamare la pasta d’acciughe. Lessare la pasta, scolarla al dente, versarla nella terrina, unire le foglie di salvia sminuzzate finemente, il parmigiano e una spolverizzata di pepe. Mescolare e servire subito.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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