Come fare: Rigatoni Piccanti Al Prosciutto – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Rigatoni Piccanti Al Prosciutto – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Rigatoni Piccanti Al Prosciutto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Prosciutto.

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Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Prosciutto
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Pasta Tipo Rigatoni
150 G Pomodori Maturi
40 G Burro
2 Cucchiai Panna Liquida
100 G Prosciutto Crudo (fette Da 100 G)
1 Peperoncino
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Preparazione:
Una ricetta semplice e gustosa che si prepara velocemente. In una padella abbastanza grande da poter contenere la pasta, fate insaporire il prosciutto tagliato a dadini con il burro. Unite il peperoncino, quindi i pomodori pelati, privati dei semi e passati al tritalegumi. Regolate di sale e lasciate cuocere a recipiente scoperto e a fuoco vivo per circa 10 minuti. Incorporate la panna e metà del parmigiano e mescolate accuratamente con un cucchiaio di legno. Lessate al dente i rigatoni, trasferiteli nella padella con la salsa e lasciateli insaporire a fuoco vivo per alcuni istanti. Prima di servirli, eliminate il peperoncino e cospargeteli con il resto del formaggio grattugiato.

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Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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