Come fare: Riso Alle Pere E Gorgonzola – Ricetta primo

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Come fare: Riso Alle Pere E Gorgonzola – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Riso Alle Pere E Gorgonzola. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pere.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Pere
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Riso Superfino
200 G Formaggio Gorgonzola
100 G Burro
20 G Cipolla
2 Pere A Polpa Soda
4 Noci
2 Bicchieri Cognac
Brodo

Preparazione:
Imbiondire la cipolla con 80 g di burro. Unire il riso e le pere tagliate a pezzetti. Lasciare tostare e innaffiare con il cognac. Far evaporare ed unire un po’ di brodo. A metà cottura unire il gorgonzola, innaffiare con altro brodo e infine mantecare con la parte restante di burro. Servire nei singoli piatti e decorare ponendo al centro una noce.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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