Come fare: Riso Con Erbetta E Fontina – Ricetta primo

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Come fare: Riso Con Erbetta E Fontina – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Riso Con Erbetta E Fontina. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Formaggio Fontina.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Formaggio Fontina
Persone: 4
Ingredienti:
Riso
Carota
Erbette
Patata
Olio D’oliva Extra-vergine
Formaggio Fontina
Aglio
Cipolla
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Preparazione:
Sbucciate l’aglio e schiacciatelo leggermente. Pelate la patata, spuntate e pelate la carota e tagliatele a dadini. Sbucciate la cipolla, lavatela e affettatela finemente. Mondate le erbette, lavatele in abbondante acqua fredda; scolatele, asciugatele delicatamente e tagliatele a listarelle. Mettete tutte le verdure in una pentola, unitevi l’aglio, versatevi un litro d’acqua e portate lentamente a ebollizione; salate e continuate la cottura per 30 minuti circa. Aggiungete il riso e fatelo cuocere per 20 minuti circa. A cottura ultimata togliete la pentola dal fuoco, aggiungete l’olio, la fontina tagliata a listarelle e il parmigiano grattugiato. Mescolate con un cucchiaio di legno e servite in tavola.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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