Come fare: Riso Con Salmone – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Riso Con Salmone – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Riso Con Salmone. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Salmone.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Salmone
Persone: 4
Ingredienti:
160 G Riso
1 Fetta Salmone Fresco (fette Di 600 G)
45 G Burro
1 Cipolla Piccola
4 Mestoli Besciamella
1 1/2 Bicchiere Fumetto Di Pesce
2 Uova Sode
1 Cucchiaino Curry
1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato
Sale
Pepe Nero

Preparazione:
Dapprima togli al pesce la pelle e le spine e tagliale a pezzi di 5 cm. In un saltiere cuoci il salmone per 10 minuti con due cucchiai d’acqua e 25 g di burro e poi la sala. In una cassaruola, fai cuocere la cipolla tritata con 20 g di burro. Unisci il riso, fallo tostare per 2 minuti, versa due bicchieri e mezzo di acqua bollente e salata. Porta ad ebollizione, abbassa la fiamma e continua la cottura per 15 minuti. In un tegame versa la besciamella, unisci il fumetto di pesce e porta ad ebollizione; aggiungi il curry e il pepe, mescola, aggiungi il salmone e fai cuocere ancora per 2 minuti. Trita le uova sode e la besciamella con il salmone. Cospargi di prezzemolo tritato e servi immediatamente.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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