Redazione Notizie.it Ecco la ricetta del giorno: Riso E Gallina Alla Spagnola. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Pollo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!
Passiamo quindi alla ricetta:
Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Pollo
Persone: 4
Note:
Luogo: Spagna.
Ingredienti:
4 Tazze Riso
1 Gallina
Sale
Pepe
Farina
8 Cucchiai Olio D’oliva
Cipolle Tritate Finemente
1 Pezzettino Aglio
4 Pomodori Tagliuzzati
Zafferano
8 Tazze Acqua
4 Peperoni
Preparazione:
Prendete 4 tazze di riso (qualità risotto) e una gallina. Tagliate la gallina in 8 pezzi. Salare, pepare e rotolare nella farina. Fate indorare. Ritirare i pezzi di gallina dalla padella. Mettete 8 cucchiai di olio d’oliva nella grande padella posatela su un fuoco medio. Aggiungete le cipolle, l’aglio e 4 pomodori tagliuzzati. Ora, mettete il riso nella padella e fatelo rosolare leggermente. Spolveratelo con zafferano e bagnatelo con 8 tazze d’acqua. Sul riso disponete i pezzi di gallina rosolata e 4 peperoni tagliati a strisce. Coprite e continuate la cottura a temperatura molto bassa per 18 minuti.
Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!
