Come fare: Riso E Zucca (2) - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Riso E Zucca (2) – Ricetta primo

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Come fare: Riso E Zucca (2) – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Riso E Zucca (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucca.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucca
Persone: 4
Ingredienti:
600 G Zucca
300 G Riso Vialone
50 G Burro
50 G Formaggio Parmigiano
Sale

Preparazione:
Privare della scorza e dei semi la zucca e tagliarla a dadini non troppo piccoli. Portare ad ebollizione 50 cl di acqua salata e tuffarvi la zucca. Dopo 3-4 minuti unire il riso. Portare a cottura mescolando sovente, ma evitando di far disfare la zucca. Quando il riso è cotto togliere dal fuoco e amalgamarvi il parmigiano grattugiato. Mantecare infine con il burro. Servire caldo.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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