Come fare: Riso Fantasia – Ricetta primo

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Come fare: Riso Fantasia – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Riso Fantasia. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Fegatini Di Pollo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Fegatini Di Pollo
Persone: 6
Ingredienti:
250 G Riso
100 Cl Acqua
150 G Burro
4 Cucchiai Olio D’oliva
4 Fegatini Di Pollo
2 Fette Prosciutto
2 Peperoni Rossi
3 Pomodori
1 Cipolla
Zafferano
Sale

Preparazione:
Mettete 75 g di burro e 2 cucchiai d’olio in una padella e fateci dorare una cipolla tritata, aggiungendo un po’ di acqua. Finita la cottura aggiungete il riso versandoci sopra 1 litro di acqua bollente, il sale e un po’ di zafferano. Fate cuocere nel forno per 18 minuti. Tagliate i fegatini a pezzi e saltateli nel burro; tagliate il prosciutto a strisce e aggiungetelo ai fegatini.

Cuocete nell’olio i pomodori tagliati a fettine e, allo spiedo, i peperoni. Una volta cotti i peperoni, sbucciateli e tagliateli a fettine, mescolate il rimanente burro insieme al riso e a tutti gli altri ingredienti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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