Come fare: Riso In Forno Al Prezzemolo – Ricetta primo

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Come fare: Riso In Forno Al Prezzemolo – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Riso In Forno Al Prezzemolo. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Prezzemolo.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Prezzemolo
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Riso
1 Scalogno
2 Ciuffi Prezzemolo
Formaggio Grattugiato
2 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:
Lessate il riso in acqua salata per 7-8 minuti. Sgocciolatelo in modo che sia ben asciutto. Passatelo in una pirofila, conditelo con l’olio versato a filo, mescolate, coprite il recipiente con un foglio di alluminio e ponete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. Intanto, in un tegame scaldate due cucchiai d’olio e rosolatevi il prezzemolo e lo scalogno tritati, mescolate, regolate sale e pepe e conditevi il riso quando è cotto.

Servitelo con formaggio grattugiato a parte. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Riesling Italico DOC, Friuli Latisana Riesling Renano DOC, Trebbiano D’Abruzzo DOC.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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