Come fare: Riso Selvatico Con Broccoli Allo Zenzero – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Riso Selvatico Con Broccoli Allo Zenzero – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Riso Selvatico Con Broccoli Allo Zenzero. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Broccoli.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Broccoli
Persone: 4
Ingredienti:
250 G Riso Selvatico
300 G Broccoli
2 Radici Zenzero
1 Spicchio Aglio
1 Pizzico Sale Fino Integrale
1 Cucchiaino Sale Grosso Integrale
Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:
Per il riso selvatico: lavare accuratamente il riso e versarlo in un tegame con il doppio di acqua rispetto al suo volume. Portare a ebollizione su fuoco vivace, quindi aggiungere un cucchiaino di sale grosso integrale, abbassare la fiamma, coprire la pentola e continuare la cottura del riso utilizzando uno spargifiamma. Per i broccoli: a parte, far saltare le cimette di broccolo in una padella antiaderente con dell’olio d’oliva e un pizzico di sale fino integrale. Aggiungere lo spicchio di aglio pelato e spezzettato: infine, unire il succo di zenzero dopo aver grattugiato le radici e schiacciato la polpa tra le mani. Per servire: versare il tutto nella pentola del riso e mescolare bene con un cucchiaio di legno. Continuare a cuocere aggiungendo eventualmente dell’olio extra-vergine. A fine cottura, scolare e servire.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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