Come fare: Riso Zucchine E Melanzane - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Riso Zucchine E Melanzane – Ricetta primo

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Come fare: Riso Zucchine E Melanzane – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Riso Zucchine E Melanzane. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zucchine.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zucchine
Persone: 4
Ingredienti:
320 G Riso
2 Zucchine
1 Melanzana
1 Cipolla
Sale
200 G Formaggio Fontina A Fette Sottili

Preparazione:
Preparate un soffritto di cipolla, aggiungete la melanzana e le zucchine tagliate a cubetti e fate cuocere a fuoco lento per 10 minuti aggiungendo se necessario un po’ d’acqua. Aggiustate di sale e aggiungete il riso, proseguendo la cottura come per un normale risotto per 10 minuti. Trasferite tutto in una pirofila da forno, coprite con le fette di fontina e terminate la cottura in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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