Come fare: Risotto Ai Porcini - Ricetta primo - Notizie.it

Come fare: Risotto Ai Porcini – Ricetta primo

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Come fare: Risotto Ai Porcini – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Ai Porcini. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Funghi Porcini.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Funghi Porcini
Persone: 4
Ingredienti:
350 G Riso
Cipolla
1 Spicchio Aglio
Funghi Porcini
Vino Bianco
Brodo Vegetale
Burro
Formaggio Parmigiano Grattugiato
Prezzemolo Tritato
1 Filo Olio D’oliva

Preparazione:
Tritare finemente la cipolla e farla rosolare con un filo d’olio, aggiungere il trito d’aglio e dopo circa 1 minuto continuare con i porcini tagliati sottilmente e il riso, scaldando il tutto molto bene. Bagnare con vino bianco lasciandolo evaporare completamente, aggiungere poi poco brodo alla volta fino a cottura desiderata. Togliere dal fuoco mantecando con il burro, il parmigiano e del prezzemolo tritato.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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