Come fare: Risotto Al Prosciutto – Ricetta primo

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Come fare: Risotto Al Prosciutto – Ricetta primo

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Al Prosciutto. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Prosciutto.
Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Prosciutto
Persone: 4
Ingredienti:
400 G Riso
1 Cipolla
60 G Formaggio Parmigiano
100 G Prosciutto Cotto
80 G Burro
150 Cl Brodo
Sale
1 Bustina Zafferano

Preparazione:
Rosolare la cipolla tritata in 50 g di burro, unire il riso e cuocere aggiungendo poco alla volta il brodo. Dopo 15 minuti di cottura unire lo zafferano diluito in poco brodo, il prosciutto a dadini e il parmigiano a scagliette. Dopo qualche minuto spegnere il fuoco, incorporare il rimanente burro, regolare di sale e servire.

Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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