Come fare: Risotto Alla Milanese (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Risotto Alla Milanese (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Alla Milanese (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Zafferano.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Zafferano
Persone: 4

Note:
Luogo: Lombardia. Luogo: Milano.


Ingredienti:
400 G Riso
1/2 Cipolla
Brodo Di Dado
1 Noce Burro
2 Bustine Zafferano
Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:
Fate imbiondire la cipolla tagliata finemente nella pentola fatta scaldare precedentemente, aggiungete il riso, mescolate con un cucchiaio di legno, versate il brodo bollente, coprite la pentola con il coperchio e lasciate cuocere per circa 15 minuti a fuoco basso. Intanto sciogliete le bustine di zafferano in un po’ d’acqua, che unirete al riso, mescolate e lasciate cuocere altri 5 minuti. Prima di servire il risotto, aggiungete una noce di burro, il parmigiano grattugiato e lasciate riposare per qualche minuto.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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