Come fare: Risotto Alle Arselle (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Risotto Alle Arselle (2) – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Alle Arselle (2). Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Arselle.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Arselle
Persone: 4
Ingredienti:
850 G Arselle
1 Trito Di Aglio E Prezzemolo
Olio D’oliva
Burro
300 G Pomodori Frullati
300 G Riso
125 Cl Brodo
Abbondante Pepe

Preparazione:
Far aprire a fuoco vivo le arselle ben lavate. Nel trito d’aglio e prezzemolo, rosolato con olio e burro, far insaporire le arselle sgusciate, unire poi i pomodori frullati e il riso. Bagnare con l’acqua emessa dai molluschi durante l’apertura e filtrata, poi portare a cottura con circa 125 cl di brodo caldo. Infine, pepare in abbondanza.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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