Come fare: Risotto Allo Zafferano Con Le Cozze – Ricetta primo COMMENTA  

Come fare: Risotto Allo Zafferano Con Le Cozze – Ricetta primo COMMENTA  

Ecco la ricetta del giorno: Risotto Allo Zafferano Con Le Cozze. Ti insegnamo a farla velocemente e nel modo migliore. Farai una splendida figura e i tuoi ospiti te ne saranno grati. L’importante è l’ingrediente principale: Cozze.

Se segui alla lettera i consigli di ComeQuando ti verrà una meraviglia!

Passiamo quindi alla ricetta:

Tipo di piatto: Primo
Ingrediente principale: Cozze
Persone: 4
Ingredienti:
160 G Riso Carnaroli
400 G Cozze
100 G Pomodori Pelati
1 Bustina Zafferano
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo
Olio D’oliva Extra-vergine
Vino Bianco

Preparazione:
Tostare il riso. A parte cuocere l’aglio i gambi di prezzemolo schiacciati, le cozze pulite, lo zafferano e i pelati. Far evaporare. Unirvi piano e girando il fondo delle cozze senza salare. Dopo 18 minuti aggiungere delle cozze sgusciate e prezzemolo. Mantecare con olio e servire decorando con le cozze con il guscio.


Buona preparazione e facci sapere nei commenti come ti è venuta!

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